中国的食品安全问题向来不缺乏引爆点，从三聚氰胺到塑化剂毒胶囊，从地沟油到毒大米，中国人民向来以百毒不侵的姿态迎接一波又一波糖衣毒药的袭击。这不，似乎是嫌最近食品安全问题太过平静，今天又爆出了K家和M家的过期肉问题，再次抢占人们的眼球和舆论浪尖。
不过，如果对于这样大家已经屡见不鲜的食品安全问题再来爆一通议论，发一阵牢骚，反复哼几句早已经被反复了无数次的论断，多问候几次黑心商人的家人，是不是实在也太没一点建设性了？
是啊，我也想到了。所以我这里并不是想要再吐嘈无良商家，相信他们以及他们的家人已经被大家问候得足够多了。我想说的是，相信看到消息的人也都已经注意到了,
昨天，东方卫视披露，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。
“记者卧底两个多月…“，不得不向这些勇敢的新闻工作者致敬！
这又是一起由记者深入敌后“潜伏”探查后暴露出的消息，这样的消息还有很多，其实，难道没有人发现这里面的不正常逻辑么？新闻工作者们似乎做了并非他们“分内”的工作，甚至远远超出了人们对他们本职工作的期望。近年来，也频频有记者因为正常的采访而被攻击、殴打之类的新闻爆出，不得不说，记者还真是一个危险的行业。他们除了应付老板的压力要出吸引读者眼球的稿件外，还不得不自学十八般武艺，暗访、潜伏、卧底、非正常情况下拍摄、取证，冒着被发现就是一顿海扁的危险，却往往只能向人们揭露这个社会腐烂疮疤的冰山一角。
这不能不让人们发问，我们的监管部门都干什么去了？
数据被随意自改，也就意味着，外界很难知道如此大型的食品公司内部的真实情况。但是，福喜内部的公开邮件却对违规记录进行了非常细致的记录。对此，福喜公司的员工也是直言不讳：“检查的时候，那一天才是真正的生产，就像皇帝下去微服私访，先打好招呼，老百姓排队，欢迎欢迎，他要直接偷着去呢？他就可以看到真实的情况。”
哦，原来这就是“中国式检查”，与其说是检查，不如说是例行公事一般的走马观花，同时说不定还能收到一笔不菲的保护费，然后睁一只眼，闭一只眼，或者干脆索性就两只眼都给闭上了。
前段时间有个很讽刺的说法，“反贪和反腐靠不上纪委，基本得靠小偷、二奶和小三”，不知道我们的监察部门看到这样的说法，究竟会作何感想？
当然，把我们这些勇敢的新闻工作者和小偷、小三相比，当然是不公平的，但自己的活已经被别人代劳了的食品监督管理局和纪委、检查的国家公职人员，不知道应该作何感想？
最后，再次向勇敢的新闻工作者表示敬意，他们付出了本不应该在他们义务范围内的努力，为了让更多的人认识真相。同时，也希望端了饭碗的人，能够对得起吃这晚饭应该有的良心。